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2000 Conference Publication Neuroprotective effect of S-benzoylthiamine-O-monophosphate observed in rats after chronic ethanol administrationNetzel, M., Strass, G., Janssen, M., Bitsch, I., Boehm, V. and Bitsch, R. (2000). Neuroprotective effect of S-benzoylthiamine-O-monophosphate observed in rats after chronic ethanol administration. International Conference Neuroprotection and Neurorepair, Magdeburg, Germany, 2-4 March 2000. IOS Press. |
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2000 Conference Publication Antioxidative Kapazität und Stabilitaet bioaktiver Inhaltsstoffe in Fruchtsaeften waehrend einer 3 woechigen Lagerung. In: Funktionelle Inhaltsstoffe pflanzlicher LebensmittelNetzel, M., Herbst, M., Carle, E., Kesenheimer, B., Strass, G., Bitsch, I. and Bitsch, R. (2000). Antioxidative Kapazität und Stabilitaet bioaktiver Inhaltsstoffe in Fruchtsaeften waehrend einer 3 woechigen Lagerung. In: Funktionelle Inhaltsstoffe pflanzlicher Lebensmittel. XXXV. Vortragstagung der Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) DGQ e.V., Karlsruhe, Germany, 20-21 March 2000. Muenchen, Germany: Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) DGQ e.V.. |
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2000 Conference Publication Vergleichende Pruefung der Bioverfuegbarkeit beim Kueken: Thiaminmononitrat, Thiaminhydrochlorid und BenfotiamnGeyer, J., Netzel, M., Bitsch, I., Frank, T., Bitsch, R., Hoppe, P. P. and Kraemer, K. (2000). Vergleichende Pruefung der Bioverfuegbarkeit beim Kueken: Thiaminmononitrat, Thiaminhydrochlorid und Benfotiamn. 37. Wissenschaftliche Kongress der DGE, Bonn, Germany, 17-18 March 2000. |
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2000 Conference Publication Untersuchungen zur Bioverfuegbarkeit von Anthocyanen aus schwarzem JohannisbeersaftNetzel, M., Strass, G., Janssen, M., Bitsch, I., Boehm, V. and Bitsch, R. (2000). Untersuchungen zur Bioverfuegbarkeit von Anthocyanen aus schwarzem Johannisbeersaft. Deutscher Lebensmittelchemikertag 1999, Hamburg, Germany, 13-15 September 1999. Wiley. |
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2000 Conference Publication Increased plasmatic antioxidant capacity in humans after ingestion of blackcurrant and elderberry juiceJanssen, M., Netzel, M., Strass, G., Kesenheimer, B., Herbst, M., Carle, E., Bitsch, I., Boehm ,V. and Bitsch, R. (2000). Increased plasmatic antioxidant capacity in humans after ingestion of blackcurrant and elderberry juice. 20th International Conference on Polyphenols, Munich, Germany, 11-15 September 2000. Munich, Germany: Technical University Munich. |
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2000 Conference Publication The antioxidant activity of apple juices: apple variety and processing effectsBitsch, I., Harwat, M., Netzel, M., Boehm, V., Rechner, A., Dietrich, H. and Bitsch, R. (2000). The antioxidant activity of apple juices: apple variety and processing effects. Nutritionists meet Food Scientists and Technologists, Porto, Portugal, 12-14 April 2000. |
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1999 Journal Article Antioxidative Wirkung von naturtrueben Apfelsaeften: Einfluß der Apfelsorte und des PolyphenolgehaltesRechner, A., Dietrich, H., Patz, C. D., Netzel, M., Boehm, V., Bitsch, R. and Bitsch, I. (1999). Antioxidative Wirkung von naturtrueben Apfelsaeften: Einfluß der Apfelsorte und des Polyphenolgehaltes. Fluessiges Obst, 66 (5), 227-230. |
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1999 Conference Publication Bioavailability assessment of ascorbic acid from blackcurrant juice in healthy volunteersKesenheimer, B., Netzel, M., Strass, G., Bitsch, I. and Bitsch, R. (1999). Bioavailability assessment of ascorbic acid from blackcurrant juice in healthy volunteers. 7th Symposium of the Friedrich-Schiller-University on Vitamins and Additives in Human and Animal Nutrition, Jena Thuringen, Germany, 22 - 23 September 1999. Friedrich-Schillar Universitat. |
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1999 Conference Publication Urinexkretion von Anthocyanen beim Menschen nach Genuß von schwarzem JohannisbeersaftNetzel M, Janssen M, Boehm V, Bitsch R, Bitsch I, Rechner A, Patz CD and Dietrich H (1999). Urinexkretion von Anthocyanen beim Menschen nach Genuß von schwarzem Johannisbeersaft. 36. Wissenschaftliche Kongress der DGE, Stuttgart-Hohenheim, Germany, 18-19 March 1999. |
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1999 Conference Publication Effect of storage time on anthocyanin content in blackcurrant juice and beverages containing blackcurrant juice concentrateNetzel, M., Strass, G., Kesenheimer, B., Bitsch, I. and Bitsch, R. (1999). Effect of storage time on anthocyanin content in blackcurrant juice and beverages containing blackcurrant juice concentrate. 7th Symposium of the Friedrich-Schiller-University on Vitamins and Additives in Human and Animal Nutrition, Jena Thuringen, Germany, 22 - 23 September 1999. Friedrich-Schiller Universitat. |
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1999 Conference Publication Bioavailability of vitamin-B6 from juice based beverages (a pilot study)Haeusler, P., Borsch, C., Netzel, M. and Bitsch, I. (1999). Bioavailability of vitamin-B6 from juice based beverages (a pilot study). 7. Symposium, Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier, Jena, Germany, 22-23 September 1999. Gera, Germany: Gebrüder Frank KG Gera. |
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1999 Conference Publication Hoehere B6-Level trotz Alkoholzufuhr – Befund aus 2 TierstudienBorsch C, Netzel M, Schramm W, Bitsch R and Bitsch I (1999). Hoehere B6-Level trotz Alkoholzufuhr – Befund aus 2 Tierstudien. 36. Wissenschaftliche Kongress der DGE, Stuttgart-Hohenheim, Germany, 18-19 March 1999. |
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1999 Conference Publication Simple and rapid determination of anthocyanins in urine and faeces of wistar ratsNetzel, M., Strass, G., Bitsch, I. and Bitsch, R. (1999). Simple and rapid determination of anthocyanins in urine and faeces of wistar rats. 7th Symposium of the Friedrich-Schiller-University on Vitamins and Additives in Human and Animal Nutrition, Jena Thuringen, Germany, 22-23 September 1999. Friedrich-Schiller Universitat. |
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1999 Conference Publication HPLC-Methode zur Bestimmung von Delphinidin, Cyanidin und deren Glykosiden im Plasma und Urin des MenschenJanssen, M., Netzel, M., Bitsch, I. and Bitsch, R. (1999). HPLC-Methode zur Bestimmung von Delphinidin, Cyanidin und deren Glykosiden im Plasma und Urin des Menschen. 36. Wissenschaftliche Kongress der DGE, Stuttgart-Hohenheim, Germany, 18-19 March 1999. |
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1999 Conference Publication Die relative Bioverfuegbarkeit von L-Ascorbinsaeure aus FruchtsaeftenNetzel M, Ziems M, Ruf T and Bitsch I (1999). Die relative Bioverfuegbarkeit von L-Ascorbinsaeure aus Fruchtsaeften. Deutscher Lebensmittelchemikertag 1998, Munich, Germany, 13-15 September 1998. |
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1999 Conference Publication Veraenderung des Polyphenolgehaltes und der antioxidativen Kapazitaet von Fruchtsaeften waehrend der HerstellungRechner A, Patz CD, Dietrich H, Netzel M, Boehm V, Bitsch I and Bitsch R (1999). Veraenderung des Polyphenolgehaltes und der antioxidativen Kapazitaet von Fruchtsaeften waehrend der Herstellung. 36. Wissenschaftliche Kongress der DGE, Stuttgart-Hohenheim, Germany, 18-19 March 1999. |
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1999 Conference Publication Untersuchungen zur Biokinetik des Ethanols nach Applikation von Wein, Bier und WodkaZiems M, Netzel M, Hoepfner C and Bitsch I (1999). Untersuchungen zur Biokinetik des Ethanols nach Applikation von Wein, Bier und Wodka. Deutscher Lebensmittelchemikertag 1998, Munich, Germany, 13-15 September 1998. |
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1999 Conference Publication Comparative effect of different thiamine derivatives in experimental diabetic neuropathyGeyer, J., Netzel, M., Bitsch, I., Stracke, H., Hammes, H. P., Werkmann, D., Mavrakis, K. and Federlin, K. F. (1999). Comparative effect of different thiamine derivatives in experimental diabetic neuropathy. 7. Symposium, Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier, Jena, Germany, 22-23 September 1999. Gera, Germany: Gebrüder Frank KG Gera. |
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1999 Conference Publication Untersuchungen zur Bioverfuegbarkeit von antioxidativ wirksamen Anthocyanen aus Holunder- und schwarzen JohannisbeerenNetzel M, Strass G, Janssen M, Herbst M and Bitsch I (1999). Untersuchungen zur Bioverfuegbarkeit von antioxidativ wirksamen Anthocyanen aus Holunder- und schwarzen Johannisbeeren. Werkstattbericht der Justus-Liebig-Universität Giessen 1999, Giessen, Germany, 09 March 1999. Giessen, Germany: |
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1999 Conference Publication Urinexkretion von Gallussaeure und 4-O-Methyl-Gallussaeure beim Menschen nach Genuß von Schwarzem TeeBorsch, C., Shahrzad, S., Winter, A., Netzel, M. and Bitsch, I. (1999). Urinexkretion von Gallussaeure und 4-O-Methyl-Gallussaeure beim Menschen nach Genuß von Schwarzem Tee. 36. Wissenschaftliche Kongress der DGE, Stuttgart-Hohenheim, Germany, 18-19 March 1999. |
